hbpb 麺麹教室

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2024/11/05

菌ちゃん野菜を使った教室を。

菌ちゃん野菜に出会って一年たちました。   教室を開こうと思い、仕事を辞めてから菌ちゃん野菜に出会い、 教室に来てくださる方に「菌ちゃん野菜」で料理を提供出来たら 最高だろうな～と思い、すぐ…
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2024/11/01

甘納豆のパン焼きました

最近、スーパーのパンコーナーが拡大してきているような気がするのは私だけ？？？ 菓子パンを沢山買い物かごに入れられた方をよく見かけます。   菓子パンってすごく便利ですよね。 おやつにもなるし…
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2024/10/31

バナナあんこトースト

バナナあんこトースト 食パンを厚切りトースト バター 大納言小豆 バナナ をトッピングしてみました。   先日初めてイベントに参加させていただきました。 来てくださったお客様にパンとサラダで…
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2024/10/11

麹調味料で日頃のおかずが簡単にできます！

麹調味料といえば「塩こうじ」 スーパーでも手軽に手に入るようになりました。 「塩こうじ」を使うと、お肉やお魚が柔らかく美味しく仕上がります。 これもパンと同じ、発酵のおかげなんです。   パ…
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