今年は「菌ちゃん畝」を使って深ねぎの栽培に挑戦中です！

少しずつ成長してきたねぎを一度抜いて、

深い穴に一本ずつ植え直していく作業を行いました。

手間はかかりますが、こうすることでしっかりと白い部分が育ち、

甘くて美味しいねぎになるんです。

「菌ちゃん畝」は土の中にいる微生物たちが活発に働くことで、

野菜が元気に育つ自然な栽培方法。

ねぎもグングン成長しているのを見ると嬉しくなりますね！

冬には鍋や味噌汁にたっぷり入れて楽しめるよう、大切に育てていきます。

自然の力を借りながら、丁寧に野菜を育てる喜び。

深ねぎの収穫が今から楽しみです！

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