夏野菜たっぷり、スープカレーレッスン計画中です。

トマト、なす、ピーマン、オクラ、かぼちゃ…。
太陽をたっぷり浴びた野菜たちを思い浮かべていたら、
「これはスープカレーだ！」と思い立ちました。

ということで、ただいま
“夏のスープカレーレッスン” を計画中です。

スパイスの香りに食欲をそそられ、
野菜の甘みや旨みをじっくり味わえるスープカレー。
暑い時期こそ、汗をかきながら食べたくなる不思議な魅力があります。

さらっとしているのに、しっかり深い味。
スパイスの香りで食欲もわいて、
野菜がたっぷり食べられるのが魅力です。

でも家で作るとなると、
「スパイスが難しそう」
「材料が多そう」
そんなイメージもありますよね。

そこで今、
“簡単なのに本格的” をテーマに、
毎日の暮らしに取り入れやすいスープカレーを研究中です。

畑の夏野菜をたっぷり使いながら、
体が整うような一皿にしたい。
食べたあとに「元気が出るね」と感じてもらえるような、
そんなレッスンを目指しています。

開催は6月末ごろを予定しています。
詳細はまた「ハタケ日和パン日和」でお知らせしますね🌿

あさくら筑前町　ハタケ日和パン日和　平田佳代

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