お知らせ

2024/11/18

旬野菜　手ごねパンコース

旬の野菜を使った手ごねパンコースピザパン、あんぱん、フォカッチャ、うずまきパン、ミニ食パン、サンドパンなどトッピングしたり、あんぱんにしたり、生地に練りこんだりと野菜の美味しさを最…

2024/11/29

味噌作りと味噌料理教室

新大豆が採れはじめました！採れたての大豆と麹を使って味噌づくりします。味噌は３~５か月ほど熟成させなければならないため、すでに出来上がった味噌で味噌料理教室も合わせて行います。自…

2024/11/22

クリスマスに「お菓子の家」をつくろう！

クリスマスに「お菓子の家」を作ろう！ 20年前に初めて出会った「お菓子の家」。その可愛さに一目惚れしたのを覚えています。実際に自分で作った時は、達成感と感動でいっぱいでした。子供がまだ小さかった…

2024/11/12

手ごねパン教室

手ごねパン教室　季節の野菜をパンに練りこんだり、トッピングやサンドしていきます。初心者でもふわふわのパンが仕上がります。レッスン内容手ごねパンづくり　２時間半～３時間程度発酵時…

2024/11/18

手ごねパン認定講座

手ごねパン認定講座これだけは焼けるようになりたい！そんな想いにお応えし６種のパンが焼けるようになる認定講座です。（初級）バンズ、チーズスティック、シナモンロール、あんぱん、ロールパン、メロンパ…

2024/10/31

菌活料理教室

菌活料理教室麹調味料を使うことで簡単な工程で料理を作ります。料理が苦手な方もそうでない方も、毎日が　”褒められご飯” 毎日の食事をキチンと摂りたいとお考えの方、ご自身のため、大切なご家族のために…

2024/10/31

おせちプロジェクト

おせちプロジェクトお正月だけではもったいないおせち料理。「おせち料理」を作るなんて・・・ハードルが高いと思っていませんか？日頃の食事をアレンジすることで「おせち料理」に変身します。今年こそは…

2024/10/31

食生活改善作りおきサポート

食生活改善作りおきサポート健康診断の結果を改善したい、ダイエットしたい、離乳食や偏食、介護食などにお困りの方。ご自身やご家族の食事の見直しなど、食生活の改善をお考えの方に・・・カウンセリングを行…

2024/10/31

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パンと畑の日常お知らせしていきます。