春の陽気を感じるこの頃

つくしが顔を出し始めているとか。

私はまだお会いしていませんが・・・

春の訪れを告げる自然の恵みに心が躍ります。

そんな中、今日は菜の花を摘んでみました。

摘みたての菜の花は、さっと茹でてパスタに。

今だけ楽しめる**「菜の花のパスタ」**

春の味覚を存分に感じられる一品です。

さらに、野菜麹と一緒に炒めることで

旨みが凝縮され、より深い味わいに。

菜の花特有のほろ苦さが、春の訪れを口の中いっぱいに広げてくれます。

実は、春野菜の苦みにはデトックス効果があると言われています。

冬の間に溜まった老廃物を流し

新陳代謝を促進してくれるのだとか。

美味しく食べながら

体にも嬉しい春の味覚

ぜひ楽しんでみてください！

#春の味覚 #菜の花 #菜の花パスタ #旬の食材 #春野菜 #野菜麹 #デトックス #健康食 #つくし #春の訪れ #家庭菜園 #オーガニック #自然の恵み #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #食養生 #無農薬野菜 #野菜料理 #旬を楽しむ #季節のごはん