こんにちは！

今日は新しい春巻きの味をご紹介します。

「マツコの知らない世界」で紹介されていた春巻き。

いろんな種類の野菜を春巻きの皮で包んで揚げる。

とっても美味しそう♡

忘れないうちにすぐやってみる（笑）

これが私流です。

春巻きの皮で包んだ野菜は

油で揚げることで中が蒸し煮状態になり

野菜の甘みが引き立ちます。

揚げたてを一口かじると

なんじゃこりゃー！！！！

美味しいじゃないか―――！！！！！

口の中で野菜それぞれの味が絶妙に混ざり合い

何とも言えない美味しさに感動しました。

揚げたてのサクサク感と

ジューシーな野菜の組み合わせは最高！！！

これはぜひ試してほしい味です。

しかし、時間が経つと野菜の水分が出てしまい

皮がべちゃっとなってしまうのが残念ポイント。

作り置きには向きません。

その分、揚げたてを楽しむ。

これ価値があります！！！

いつか、この感動をだれかに伝えたい！

旬野菜を包み込んで揚げる。

美味しい玉手箱♡

野菜の可能性、まだまだ広がりそうです。

あさくら筑前町

ハタケ日和パン日和　平田佳代

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